Hilfsstoffe sind Arbeitsmittel, die zwar für die Produktion notwendig sind, aber nicht als wesentlicher Bestandteil des Erzeugnisses anzusehen sind.
Darunter versteht man beispielsweise Schrauben, Lacke oder Material zum Schweißen. Von den Hilfsstoffen sind die Betriebs- und die Rohstoffe zu unterscheiden.
Grundsätzlich müsste man Hilfsstoffe der Produktion genau zuordnen. Da dies jedoch oft einen übermäßig hohen Verwaltungsaufwand darstellt, ist man dazu übergegangen, Hilfsstoffe als Gemeinkosten zu betrachten und zu verbuchen.
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